L’entreprise familiale Fromagerie de Takamaka est spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvre cendrés à Saint-Benoît (974)
Il s’agit d’un fromage concocté à partir de lait cru de chèvre qui subit un affinage relativement court, et qui se distingue par sa pâte couleur blanche et son goût caractéristique du fromage caprin.
Vous souhaitez déguster un délicieux fromage de chèvre cendré sur La Réunion ? Fromagerie de Takamaka vous invite à découvrir son fromage de chèvre cendré riche en saveurs authentiques qui vous séduira par :
- Sa forme originale
- Son odeur très légère de fromage frais
- Son goût lacté doux