L’entreprise familiale Fromagerie de Takamaka propose à sa fidèle clientèle la vente de fromages de chèvre cendrés à Saint-Benoît.
Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de chèvre qui se caractérise par sa pâte couleur blanche et son goût caractéristique du fromage caprin. Le saupoudrage du fromage favorise son égouttage, la formation d’une croûte homogène ainsi que le développement d’une flore.Après les processus d’égouttage et de démoulage du fromage, celui-ci est roulé dans du charbon végétal.
Envie de savourer un délicieux fromage de chèvre cendré ? Fromagerie de Takamaka vous invite à découvrir un fromage riche en saveurs authentiques qui saura vous séduire par :
- Son odeur très légère de fromage frais
- Sa forme originale
- Son goût lacté doux et frais
Fromagerie De Takamaka vous informe et vous propose aussi :
Fromagerie artisanale proposant des visites en famille pour observer les étapes de fabrication d'un fromage à Saint-Benoît
Fromagerie artisanale pour la fabrication de fromage de chèvre frais à Saint-Benoît
Fromagerie artisanale proposant la vente de fromage de chèvre pour restaurateur à Saint-Benoît
